Montanaro Vermouth di Torino Rosso

Der Wermut, wie wir ihn trinken, wurde in Turin geboren – davon gehen die meisten Quellen aus. Natürlich darf dann ein Turiner Wermut bei ver nicht fehlen… introducing Montanaro Vermouth di Torino Rosso.

Die traditionsreiche Destilleria Montanaro brennt seit 1885 Spitzenschnäpse und -liköre (Erfinder des Grappa di Barolo!) – also richtige Meister*innen wenn es um Mazeration geht. Und das merkt man in der kräuter-betonten Struktur dieses Wermuts: präsente Zitrusnoten, Bitterorange, Myrrhe, Aloe Vera, Anis – um nur einige zu nennen.

Zum Grundwein wird der Süßwein Marsala und natürliches Karamell gegeben – das Ergebnis ist eine leuchtende Bernsteinfarbe. Rund, feinsäurig, seidig und süß – ein Gaumenschmeichler und perfekt als Aperitif.

Wir empfehlen

Mit 180 Gramm Zucker pro Liter sind wir hier definitiv im süßen Bereich – und macht den Rosso somit zu einer herrlichen Komponente im Negroni, Americano oder Sbagliato. Aber auch mit Soda aufgegossen ist er wunderbar und im positivsten Sinn kräuterlimonadig.